JAWA BARAT — Perum Bulog menyalurkan 180 ton jagung program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) kepada 18 koperasi peternak mikro di Blitar, Jawa Timur, dengan harga Rp 5.000 per kilogram. Penyaluran ini menjadi bagian dari skema ekosistem pangan yang menghubungkan petani jagung, Bulog, dan peternak agar pasokan bahan baku pakan tetap terjaga saat paceklik. Bagi peternak, harga tersebut memangkas beban pembelian jagung yang selama ini kerap dilakukan dengan cara berutang.
Kepala Badan Pangan Nasional yang juga Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyaksikan langsung penyaluran jagung SPHP di Desa Slemanan, Kecamatan Udanawu, Kabupaten Blitar, Kamis (5/11/2026). Pemerintah menyiapkan skema yang menghubungkan hasil panen petani dengan kebutuhan jagung peternak, dengan Bulog berperan sebagai penyerap dan penyimpan stok.
Amran menjelaskan, ketika produksi jagung melimpah, kelebihan pasokan dibeli Bulog dan disimpan dalam bentuk resi gudang. Stok itu bisa diambil kembali oleh peternak saat masa paceklik pada September, Oktober, dan November.
"Ini tanam jagung, kemudian offtakernya peternak, kalau berlebih jagungnya dibeli oleh Bulog. Menjadi resi gudang. Begitu masa peceklik, September, Oktober, November, itu boleh diambil kembali oleh peternak yang mendampingi dari Bulog. Jadi nanti ini suatu ekosistem, ini solusi permanen," jelas Amran dalam keterangan yang dikutip.
Skema tersebut dirancang agar peternak tidak lagi bergantung pada pembelian jagung dengan harga tinggi di pasar bebas. Pemerintah menargetkan ekosistem ini berjalan dari hulu hingga hilir.
Untuk mendukung program, pemerintah mengalokasikan anggaran sekitar Rp 3,7 triliun. Dana itu berasal dari pengalihan sejumlah belanja pemerintah yang diarahkan ke kebutuhan petani dan peternak, termasuk petani jagung.
"Kami alihkan karena peternak butuh bantuan, kami alihkan anggaran kurang lebih 3,7 triliun semuanya, termasuk petani jagung. Ini demi petani-peternak Indonesia," tegas Amran.
Alokasi tersebut menambah ruang fiskal bagi program pangan, di tengah tekanan biaya produksi peternakan yang salah satunya berasal dari harga pakan.
Irfan, peternak di Blitar, mengaku terbantu dengan pasokan jagung murah melalui SPHP. Sebelumnya ia membeli jagung secara berutang sehingga harus menanggung harga lebih tinggi.
"Alhamdulillah sangat senang sekali dapat bantuan dari Bapak Amran. Kondisi sebelumnya kan saya soal jagung itu kan nggak bisa beli cash itu belinya hutang jadi harga lebih tinggi. Sedangkan ini saya mendapatkan bantuan jagung lebih murah jadi beban agak berkurang dari pembelian jagung," ungkap Irfan saat penyaluran jagung SPHP.
Harga Rp 5.000 per kilogram yang diterapkan di Blitar menjadi pembanding langsung bagi peternak yang selama ini membeli bahan baku pakan dari pedagang dengan skema pembayaran bertempo.
Hingga 5 November 2026, pelaksanaan SPHP Jagung secara nasional melibatkan 151 koperasi atau asosiasi dengan total 11.658 peternak. Pembelian jagung melalui koperasi tercatat sekitar 235 ribu ton, atau 60,75 persen dari pagu 387 ribu ton.
Angka tersebut menunjukkan penyerapan program masih menyisakan ruang sekitar 152 ribu ton hingga akhir periode pagu. Pemerintah berupaya mempercepat penyaluran agar stok jagung di gudang Bulog tetap berputar dan tidak menumpuk.
Langkah Bulog menghubungkan petani, gudang, dan peternak menjadi uji bagi ketahanan pakan nasional, terutama saat produksi jagung menurun pada akhir tahun. Jika ekosistem resi gudang berjalan konsisten, ketergantungan peternak pada pembelian jagung bertempo dengan harga tinggi bisa ditekan secara bertahap.