CIREBON — Suhu udara yang terik di Kota Udang membuat masyarakat setempat berburu takjil segar. Sejumlah pedagang es menawarkan varian minuman dingin, mulai dari es durian lumer yang viral di media sosial hingga es puter tradisional yang tetap lestari.
Salah satu yang paling diburu adalah es durian lumer. Minuman ini menggunakan daging buah durian asli yang dihancurkan dan dicampur dengan susu kental manis serta es serut.
Beberapa penjual bahkan menyediakan varian "porsi sultan" dengan tambahan keju parut melimpah di atasnya. Harganya bervariasi, mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000 per gelas tergantung ukuran dan topping.
Di sudut-sudut Kota Cirebon, es puter tradisional masih setia melayani pelanggan. Es ini dibuat dengan cara memutar tabung berisi santan, gula, dan garam di atas es batu yang dicampur garam kasar.
Proses pembuatan manual ini menghasilkan tekstur yang lebih kasar dan rasa yang legit. Satu porsi es puter dibanderol mulai Rp10.000, biasanya disajikan dengan roti tawar atau tape singkong.
Es campur khas Cirebon menjadi andalan lain. Isiannya meliputi cincau hitam, nangka, alpukat, kolang-kaling, dan tape ketan hitam yang disiram kuah santan gurih.
Minuman ini banyak dijajakan di sekitar Alun-alun Kejaksan dan Pasar Kanoman. Harganya rata-rata Rp12.000 per porsi, lebih murah dibandingkan es campur di kota-kota besar lainnya.
Es doger khas Cirebon juga tak kalah populer. Es serut yang dicampur susu kental manis, tape singkong, dan alpukat ini menjadi favorit saat cuaca panas.
Beberapa pedagang menambahkan potongan buah naga atau mangga untuk variasi rasa. Satu porsi es doger biasanya dihargai Rp10.000 hingga Rp13.000.
Untuk yang mencari rasa lebih mewah, es teler menjadi pilihan. Campuran alpukat, kelapa muda, nangka, dan susu kental manis ini kerap dijadikan andalan.
Di Cirebon, es teler dijual mulai Rp12.000 per porsi. Beberapa warung di kawasan Jalan Siliwangi menawarkan es teler dengan tambahan jelly dan biji selasih untuk sensasi segar yang lebih maksimal.
Para pembeli bisa mendapatkan jajanan es ini di sepanjang Jalan Karanggetas, Pasar Pagi, dan sekitar Stasiun Cirebon. Sebagian pedagang juga melayani pesanan antar melalui aplikasi ojek daring.